ハワイアンコアのギターを目にしたことがある人なら、まずその杢目の美しさに心を奪われるでしょう。ハワイアンコアの木材としてのグレードは優れた強度や弾力性、加工のしやすさというより杢目で決まります。杢目のよさが材質をも見極めると考えているのでしょう。一般的には「A」で表されます。激しく杢目が出るほどグレードは上がります。1〜5までのランクをきめ最高グレードが「５Ａ」になります。杢目とは、木の繊維が波状に縮れて、まるで皺が寄っているように見える模様のことで、光の当たり方で模様がキラキラと輝き、独特の美しい表情を見せます。それは夕方のワイキキビーチから海のさざ波を見ているかのようです。
ただ、このランク付けには明確な基準があるわけではありません。人によっては「最高クラスの5A」だという材質であっても、違う人なら「それは3A」という事も珍しくありません。よって、グレード選別には多くの材料を目利きした経験者であり、用途にあった木材のスタンダードを知っている専門家の存在が必要になります。「その人の主観で変わっていい」というスラックさが南国の魅力でもありますが、日本では責任をもった厳しい目で判断されたハワイアンコアが市場に出てくるのです。
「最高ランクの5A」を求めて、多くの人が探しまわっているのが現状で、希少価値のあがったハワイアンコアの価値は高くなっています。「最高の5A」になると、おそらく産出コア全体のコンマ数％以下でしょう。国内のギターメーカーでは「5Aが出た！」と聞くと、自家用飛行機でハワイ島に駆けつけることもあるといいます。世界中のコア・ハンターが血眼になって良質なハワイアンコアを求めている現実があるようです。その他に木材の選別として「ハイ・カール」「ミディアム・カール」「セレクト・カール」と杢目の種類で分類する人もいるので価値のつけどころは多様でもあります。
また、ハワイアンコアの杢目の美しさは精神的なやすらぎも与えてくれます。日常の生活を過ごす時、そばにあるだけでマインドフルネスを感じる人もいます。黄金色から赤褐色へと移ろう色合い、そして光の加減によって浮かび上がる立体的な杢目が瞑想を手助けするのでしょう。ハワイアンコアで製作したアコースティックギターやウクレレでは、出てくる音色とあいまって効果を高めることもできます。精神的な価値としては、ハワイアンコアは一本ごとに表情が異なり同じものは二つとないこともあります。「自分だけのオリジナル」という満足感と、芸術品のような驚嘆感がそうさせるのでしょう。